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Espresso ist nicht nur eine kleine, vor Energie sprühende Tasse Kaffee.
Espresso ist vielmehr die hohe Kunst der
Kaffee-Zubereitung, die von den Italienern mit viel Leidenschaft bis zur Perfektion gebracht wurde. Das Wort Espresso steht dabei im Italienischen für "schnell", da heißes Wasser unter hohem Druck durch fein gemahlenes Kaffee-Mehl gepresst wird.
Bis zu einem perfekten Espresso-Erlebnis ist es jedoch ein langer Weg, denn vom Anbau des Rohkaffees über die Röstung der ausgewählten Bohnen bis hin zur Zubereitung an einer Espresso-Maschine: Die Kaffee-Bohne durchläuft viele Prozesse, bis wir das gewünschte Endergebnis mit seinem tollen Aroma genießen können.
Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, besuchen Sie die folgenden Seiten, und steigen Sie ein in die Welt des Espresso.
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