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Piazza d'Oro bietet Ihnen vier unterschiedliche Espresso-Mischungen, damit Sie Ihr Angebot ideal auf die geschmacklichen Vorlieben Ihrer Gäste anpassen können.
Alle Espresso-Sorten werden ausschließlich mit hochwertigen Rohkaffees hergestellt. Allen gemein ist dabei die traditionell italienische Röstung mit längeren Röstzeiten und niedrigeren Temperaturen, damit jede Bohne bis in ihren Kern gleichmäßig geröstet wird und die gewünschten Aromen entfalten kann.
Vom kräftigen Piazza d'Oro Intenso bis hin zum milden, fein abgerundeten Piazza d'Oro Amabile: Wir bieten für jeden Geschmack eine perfekt abgestimmte Mischung, die wir gerne gemeinsam mit Ihnen auswählen.
Piazza d'Oro Intenso
Das italienische Wort "intenso" steht für "intensiv", denn
Piazza d'Oro Intenso ist ein Espresso mit eben solchem, echt italienischem Geschmack. Er hat ein kräftig tiefes, abgerundetes und ausgewogenes Aroma mit einem leicht würzig-süßen Nachgeschmack. Die Mischung setzt sich zusammen aus gewaschenem Arabica und brasilianischem Kaffee sowie hochwertigem Robusta-Kaffee, der auch hervorragend die Herausbildung der gewünschten Crema unterstützt.
Piazza d'Oro Intenso ist eine ideale Mischung für Ristretto
und Espresso sowie eine gute Basis für kräftige
Espresso-Spezialitäten.
Piazza d'Oro Forza
"Forza" bedeutet im Italienischen soviel wie "Kraft und Stärke", und Piazza d'Oro Forza wird diesem Namen gerecht. Er ist ein kräftiger, runder Espresso mit einer eher starken Röstung. Die Mischung besteht aus 100% Arabica-Kaffee mit Herkunft Mittelamerika und Brasilien.
Piazza d'Oro Forza ist die perfekte Mischung für Ristretto, Espresso und als gute Basis für Spezialitäten wie Cappuccino, Espresso Macchiato oder Café Latte geeignet.
Piazza d'Oro Dolce
"Dolce" steht für "Anmut und Zartheit". Wir haben diesen Namen gewählt, da Piazza d'Oro Dolce ein eher milder, abgerundeter und ausgewogener Espresso ist. Die Mischung besteht zu 100% aus Arabica-Kaffee mittelamerikanischer und brasilianischer Herkunft. In seiner Röstung ist er etwas weniger intensiv wie der Piazza d'Oro Forza.
Unser Piazza d'Oro Dolce bietet Ihnen eine gute Basis für Cappuccino und Café Latte. Von vielen Gästen unserer Kunden wird er auch gern als Café Lungo getrunken.
Piazza d'Oro Amabile
"Amabile" bedeutet "sanft und lieblich", so, wie wir unsere vierte Mischung gestaltet haben. Eine exklusive Mischung, speziell entwickelt für einen italienisch zubereiteten Café Lungo.
Der Amabile ist ein angenehm vollmundiger Kaffee mit einem ausgeprägten Aroma und feiner, perfekt passender Säurenote. Die Mischung besteht in erster Linie aus gewaschenen
Arabica-Bohnen aus Guatemala, Costa Rica und Kolumbien und einem kleineren Anteil hochwertigem brasilianischem Kaffee.
Der exklusive Piazza d'Oro Amabile bietet Ihnen die perfekte Mischung für einen tollen Café Lungo. |
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